今年の料理のテーマはハヤシライスと麻婆豆腐･･･かなぁ

旅の楽しみの一つに「食」がありますよね。

食べて味わうだけでなく、一歩進めて、自宅でも美味しく作ることができればいいな～と思うのです。

【ハヤシライス】

先日、鈴本演芸場の近くにある黒船亭でジロー3が注文したハヤシライス、ひと口もらったら、美味しかった～♪

以前この辺りで食べた○○軒よりも美味しかったような気がします。

どちらも甘味たっぷりなんですが

○○軒→バターの甘味

黒船亭→玉葱や野菜の甘味

だったような気がします。違ったらゴメンナサイ、お店の方(詫；）

元々ビーフシチューが食べたくてネットで選んだお店なので、私はビーフ･タンシチューを頂きました。

お肉が柔らかくて美味しかったけど、お値段がちょっと･･･サクっとランチ、という感じではありませんでした（すみません、ボンビーくさい話題で）。

以前父が作ってくれたビーフシチューの方が、実は美味しいと思いました（ここだけの話）。

地元の方にはもっともっとオススメの、隠れた名店があるのかもしれませんネ。

【マーボー豆腐】

夕食はスワ姫の案内でつくばの中華・百香亭(ひゃっこうてい、つくば市東平塚８９４－１）へ。

携帯画像なのでボケボケですが、マーボー豆腐が絶品でした。

焦がし気味の甜麺醤の香ばしさでしょうか、量も多くてとにかく美味！

ここではこの他にもかに玉オムレツ(左）､白身魚甘酢あんかけ(中)､餃子(右)とか春雨スープ(画像ﾅｼ）も美味しかったです。

中華の王道、大皿（画像はちぃっちゃいですが）大盛だったので3人でも食べ切れないほど。

もう「ギブ！」でした（汗）

(またまたお値段の話で恐縮ですが)、これだけ食べて昼食よりもお安かったんですぅ～。

一般庶民には嬉しいですよね～(嬉涙)


そんなこんなで、今年は是非ともハヤシライスとマーボー豆腐を上手に作れるようになったらよいな～～～と思う今日この頃です。