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2007年11月11日 (日)

グッチ大根ラーメン

Photo

グッチ裕三さんが先日TVで作っていた大根ラーメン。

司会者が「美味しい~」を連発していたのもあり、メチャクチャ気になっていた。

そこで昨日、家族に食べさせる前にとりあえず1人の時に作って試食してみることに。

具材は大根だけ、青ものはネギではなく、この時期畑でゆさゆさ揺れている大根の葉。

なので畑から抜いてきた大根丸々使えるのも無駄がなくて嬉しい。

その上、ものの3~4分で出来る「なんちゃってモノ」(←ゴメンなさいユーゾーさん)のわりには本格的塩味。

胃にも優しいあっさり味、胡麻風味が香ばしい一品。

麺好きの方は是非是非。

難しいことはこれっぽっちもありませんでした。

↓レシピはこちら

TBS「2時っチャオ!」グッチ裕三さんの大根ラーメン

因みに、私、いつも昼間っからTVばかり観ているわけではありません、念のため(苦笑)



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