カシミールカリ

昨日のお昼は、ずっと気になっていた「カレー工房インド」さんのカシミールカリ。

骨付きチキンとじゃがいもなどの野菜を煮込んだスープ仕立てのインドカレー。

辛さは10段階の４をオーダー。

土鍋のような蓋付きの器で出てくるのでいつまでもアツアツ。

それがスープのコクや旨みや程よいスパイシーさと相まって、発汗促進され、汗、アセ、あせ！デス。

流行に乗じて昨日今日出てきたお店のスープカレーとは別格です。

インドカレー以外にもスリランカカレーやルーカレーなど、色んな種類のカレーがあるので、全メニュー制覇しに何度も通いたくなるお店でした。