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2007年4月18日 (水)

りんごの気持ち

Nec_0076 昔むかしあるところに、ことのほか美味しくない安売りりんごがありました。ぼけても腐ってもいないので

わたしを捨てないでとりんごは言いました。

「へんなところでケチったわたしも悪い」と思った買い主はジャムとヨーグルトケーキを作りましたとさ

Nec_0074めでたしめでたし

ヨーグルトケーキは絵的にはまずそうだけどヨーグルトの風味が利いていてまあまあ、私が作るんだからこんなもんでしょう。先日TVで偶然、イタリアの美人若奥サマが朝食で作つくっていました。もっと焼き色がついていておいしそうでした。さすがテレビ。

それにしても昨日のファイターズ、またまた得点ゼロ。15日の大量得点は何だったんだ!! 得点も携帯みたいに

繰り越せて分けあえたらいいのにね~。

でも、人生降る日もあれば照る日もある

なんくるないさ~

りんごのヨーグルトケーキ

  1. 小麦粉、砂糖、プレーンヨーグルト各1/2cup、卵1個をざっくり混ぜる
  2. サラダ油大3を少しずつ加えていく
  3. 半月形にうす切りしたりんご1個分を加えざっくり混ぜる
  4. バターを塗った焼き皿に入れる
  5. オーブントースターで20分程度焼く(焦がしたくないときは途中からアルミホイルをかぶせる)

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